技术特性: 高效低耗 2012款旋转烤炉完全达到欧盟较新标准并获得欧盟的CE认证,采用计算机CAXA3D设计系统和数控冲裁及激光切割制造系统,在保证高质量烘焙的同时,更注重用户使用的经济性和更加经久耐用,并使烤炉达到较佳的节能效果。 **安全 内装三道安全系统,在任何情况下,不会发生事故。 清洁环保 燃油或燃气式采用特殊燃烧设计,使燃料能充分燃烧,排出的气体清洁度**国际规定的环保排放标准,各型烤炉都配有耐高温排气风机及集烟罩,当炉门打开时,可快速将废气排出室外。 智能控制 整机的温度、时间及旋转系统、燃烧系统采用连贯的智能控制方式,使操作更轻松。 广泛的适用性 适用于烘焙各式面包、各式月饼、蛋糕、中式糕点等产品。 均匀火色 均匀艳丽的火色,非其它品牌烤炉所能相比。 **级保温 保温层采用具有良好保温性能的高密度**细棉板材,并有严密的密封性,较大程度的减少热量损失。 **强蒸汽 闪蒸式系统可根据工艺要求随时产生充足的蒸汽。该系统在需要蒸汽时,能在20秒内能将8公斤水全部变成蒸汽,满足烘焙师对食品的质量要求。 日光照明 采用日光照明灯管,使用者可以透过双层炉门玻璃真实的观察食品的烘烤火色。 **大中空玻璃 烤炉采用2层中间没有空气的玻璃和1层带防辐射的反光玻璃,提高了烤炉的正面保温性能。当烤炉内部升温至240℃,外层玻璃门较高温度达到45℃。